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肉通も唸る！肉師の称号をもつ店主がお客さまお一人ひとりに合わせてカスタムするおまかせコース。
牛一頭の部位を少しずつ、まるごとお楽しみいただける「牛歩」ならではの食べ方でご堪能ください。
| 料金 | 7,150円 (税込) |
※ご予算お問い合わせください。
一例
・季節のユッケ
・キムチ盛り（白菜・山芋・らっきょう）
・前菜
・塩焼き肉（塩タン・マエバラ など一切れずつ）
※内容は日により異なります。
・メインのステーキ
・牛旨み煮の茶碗蒸し
・特製あぶり寿し
